Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

4.3 15 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 1u. 20min

6 μερίδες

Ingrediënten

χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε λωρίδες (0.5 x 1 x 5 εκ.)
600 γρ.
σάλτσα σόγιας
50 γρ.
νουντλς ρυζιού, αποξηραμένα
300 γρ.
λάδι
50 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο
1 κ.γλ.
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε τρίγωνες φέτες (wedges)
150 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0.5 x 5 εκ.)
150 γρ.
καρότο κομμένo σε μπαστουνάκια (0.5 x 5 εκ.)
150 γρ.
κινέζικο μείγμα 5 μπαχαρικών, σε σκόνη (5 spice)
1 κ.γλ.
νερό
1280 γρ.
σάλτσα στρειδιών (oyster sauce)
70 γρ.
καστανή ζάχαρη
1 κ.γλ.
πλατιά φασολάκια (snowpeas) χωρίς κοτσάνια
100 γρ.
λάχανο pak choi, baby χοντροκομμένο
150 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη σε φέτες διαγώνια
1
φιστίκια κάσιους, καβουρδισμένα, ανάλατα
2 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε φέτες διαγώνια
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 1354.6 mg

Eiwitten 27 g

Calorieën 1872.8 kJ / 447.6 kcal

Vetten 13.8 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 2.7 g

Koolhydraten 52.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

H Βασική Μαγειρική 158 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά

40min

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

30min

Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά

14u. 35min

Σοταρισμένα μανιτάρια (300 γρ.)

25min

Πλιγούρι

35min

Τσιγαρισμένες γαρίδες

15min

Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε λωρίδες

15min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30min

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

1u. 15min

Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά

25min

Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών

2u.

Καλαμαράκια

50min