Καλαμαράκια

4.9 35 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

8 μερίδες

Ingrediënten

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
80 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
250 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα
100 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
πάστα ντομάτας
1 κ.σ.
φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα)
5 - 6 κλωνάρια
βασιλικό (μόνο τα φύλλα)
5 - 6 κλωνάρια
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
αλεσμένη κανέλα
¼ κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
ούζο
50 γρ.
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
5 - 6 κλωνάρια
αλεύρι φαρίνα
30 γρ.
φρέσκα καλαμαράκια καθαρισμένα (καθαρό βάρος 1500 γρ.)
2000 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 41 g

Calorieën 1529 kJ / 366 kcal

Vetten 14 g

Koolhydraten 15 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chefs 20 recepten
Griekenland

H Βασική Μαγειρική 158 recepten
Internationaal

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recepten
Griekenland

Νόστιμη ζωή 74 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Γαρίδες σαγανάκι

50 Min

Λεμονάτα γεμιστά καλαμαράκια με τραγανή κάππαρη

1 Std. 30 Min

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)

1 Std. 40 Min

Παρμεζάνα νηστίσιμη

40 Min

Καλαμάρι γεμιστό

1 Std. 20 Min

Χταποδάκια

45 Min

Αχλάδια με κόκκινο κρασί

3 Std. 20 Min

Χταπόδι στιφάδο

1 Std. 45 Min

Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας

1 Std.

Μανιτάρια κρασάτα

30 Min

Σουπιές

1 Std. 20 Min

Ριζότο με θαλασσινά

1 Std. 15 Min