Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

Le sorbet de petits pois au wasabi

500 g de petits pois surgelés
180 g d'eau froide
50 g de sucre en poudre
5 - 10 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi à ajuster en fonction des goûts
1 blanc d'œuf

Le crumble petits pois-courgette

500 g d'eau
160 g de petits pois surgelés
880 g de courgettes coupées en cubes (1 cm)
½ bouquet de basilic frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de parmesan coupé en morceaux
120 g de farine de blé
80 g de beurre coupé en morceaux
2 c. à soupe de pesto de basilic (voir "Conseil(s)")
120 g de flocons d'avoine

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 584.5 mg

Eiwitten 28 g

Calorieën 3152.8 kJ / 752.5 kcal

Vetten 29.5 g

Vezels 21 g

Verzadigd vet 15 g

Koolhydraten 83.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Misschien vind je dit ook leuk...

Gratin de butternut express

50min

One pot pasta aux légumes du soleil

30min

Crumble de courge butternut à la pomme et aux noix

55min

Polenta crémeuse aux épinards

35min

Fondue de poireaux au chèvre

40min

Pizza au riz noir avec crème de courgette, crevettes sautées et fromage blanc

3u. 40min

Gratin de butternut et polenta au comté

1u. 10min

Rösti de patates douces, bacon grillé et sauce aux herbes

30min

Verrine de carottes, lentilles corail et orange

40min

Crumble à la courge butternut et au comté

1u. 10min

Tarte oignon-chèvre

30min

Compote pomme-banane

20min