Pommes Anna, salade de trévise, poires et sauce au bleu

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

Salade de champignons crus

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Terrine courgettes, ricotta et bacon

Mille-feuille de pomme à la mâche et aux noix

Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

Crackers aux herbes, beurre de butternut et magret de canard

Tartinable de pois chiches au mélange du trappeur

Pommes cuites aux épices et aux noix

Petits flans aux oignons nouveaux

Madeleines basilic-parmesan