Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Mini eclairs de frambuesa
Voorbereiding 30min
Totaal 3u.
48 unidades
Ingrediënten
Relleno de frambuesa
-
250 g de frambuesas congeladas, (previamente descongeladas)250 g de frambuesas frescas
-
400 g de leche
-
100 - 150 g de azúcar
-
1 cucharadita de vainilla líquida
-
1 huevo
-
2 yemas de huevo
-
50 g de harina
Masa choux
-
150 g de agua
-
80 g de mantequilla (en trozos)
-
15 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
120 g de harina de repostería
-
3 huevos
Montaje y glaseado
-
200 g de azúcar
-
1 clara de huevo
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 unidad
Natrium
22 mg
Eiwitten
1 g
Calorieën
289 kJ /
69 kcal
Vetten
2 g
Vezels
0.5 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
10 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Revista Thermomix nº 144
51 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je dit ook leuk...
Baño de azúcar
5min
Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo
3u.
Bombas crujientes de crema
5u. 30min
Croissant de brioche y hojaldre bicolor
5u.
Masa choux
2u.
Berlinesas rellenas de mermelada de melocotón
1u. 30min
Berlinesas rellenas de crema
4u. 20min
Bretzel
1u. 15min
Petisús (éclairs)
1u. 50min
Pastas de té rizadas
40min
Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
1u.
Rosquillas americanas (doughnuts)
2u. 10min