Gaufres au blé noir et petits légumes
TM31 TM5 TM6

Gaufres au blé noir et petits légumes

4.5 (63 beoordelingen)

Ingrediënten

Les gaufres

  • 300 g de lait demi-écrémé
  • 1 sachet de levure boulangère sèche
  • 30 g de beurre doux, coupé en morceaux
  • 2 œufs
  • 200 g de farine de sarrasin
  • 50 g de fécule de maïs
  • 1 c. à café de sel
  • 10 g d'huile d'olive, pour le gaufrier

La garniture

  • 200 g de courgettes
  • 50 g d'oignon
  • 10 g d'huile d'olive
  • 100 g de poivron rouge, coupé en dés
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de fromage de chèvre frais, détaillé en lamelles
  • 8 tomates cerise jaunes, coupées en quatre si nécessaire
  • 8 tomates cerise rouges, coupées en quatre si nécessaire
  • 8 brins de ciboulette fraîche

Voeding
per 1 portion
Calorieën
951 kJ / 225 kcal
Eiwitten
9 g
Koolhydraten
27 g
Vetten
9 g
Vezels
3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten