Gaufres au blé noir et petits légumes

Gaufres au blé noir et petits légumes

4.5 73 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 50min

8 portions

Ingrediënten

Les gaufres

300 g de lait demi-écrémé
1 sachet de levure boulangère sèche
30 g de beurre doux coupé en morceaux
2 œufs
200 g de farine de sarrasin
50 g de fécule de maïs
1 c. à café de sel
10 g d'huile d'olive pour le gaufrier

La garniture

200 g de courgettes
50 g d'oignon
10 g d'huile d'olive
100 g de poivron rouge coupé en dés
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de fromage de chèvre frais détaillé en lamelles
8 tomates cerise jaunes, coupées en quatre si nécessaire
8 tomates cerise rouges, coupées en quatre si nécessaire
8 brins de ciboulette fraîche

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9 g

Calorieën 951 kJ / 225 kcal

Vetten 9 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 27 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Végétales et Gourmandes 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel

30min

Pancakes à la farine de sarrasin

30min

Tomates farcies au sarrasin

1u.

Galettes de betterave

40min

Galette de sarrasin moules et fondue de poireau

45min

Blinis pomme de terre, sauce tomate-avocat

45min

Pancakes au son d'avoine

12u.

Gnocchis de patate douce

40min

Galette de blé noir au beurre de sardine

45min

Hamburger végétarien

4u. 45min

Blinis de patate douce, yaourt à la coriandre

1u. 15min

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

1u. 10min