Cheesecake alla crema catalana

Cheesecake alla crema catalana

3.7 113 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 4u.

8 porzioni

Ingrediënten

Base della cheesecake

300 g di biscotti, tipo digestive a pezzi
130 g di burro a pezzi
1000 g di acqua

Crema catalana

100 g zucchero
5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
30 g di amido di mais (maizena)
400 g di latte intero
300 g di panna (min. 30% di grassi)
130 g di tuorli

Terminare la preparazione

zucchero di canna a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 166.8 mg

Eiwitten 7.1 g

Calorieën 2393.7 kJ / 572.2 kcal

Vetten 41 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 21.3 g

Koolhydraten 45.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® pasticciere 25 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

New York cheesecake

7u.

Tiramisù al caramello

4u. 50min

Crema al cioccolato bianco con fragole

2u. 15min

Panna cotta con salsa al caramello

6u. 20min

Éclair con crema pasticcera e caramello

1u. 10min

Salsa al caramello (TM6)

1u. 30min

Cheesecake cotta alle fragole

5u. 10min

Mousse al pistacchio (TM6)

3u.

Cheesecake arachidi e caramello

2u. 30min

Salsa al caramello

35min

Cheesecake alla salsa mou

4u. 50min

Caramello liquido

35min