Cheesecake alla crema catalana

Cheesecake alla crema catalana

3.7 115 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 4u.

8 porzioni

Ingrediënten

Base della cheesecake

300 g di biscotti, tipo digestive a pezzi
130 g di burro a pezzi
1000 g di acqua

Crema catalana

100 g zucchero
5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
30 g di amido di mais (maizena)
400 g di latte intero
300 g di panna (min. 30% di grassi)
130 g di tuorli

Terminare la preparazione

zucchero di canna a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 166.8 mg

Eiwitten 7.1 g

Calorieën 2393.7 kJ / 572.2 kcal

Vetten 41 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 21.3 g

Koolhydraten 45.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® pasticciere 25 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Tiramisù al caramello

4u. 50min

Torta ai tre cioccolati

5u. 20min

Crema catalana (di Luca Montersino)

25min

Blanc manger

7u.

Mousse al pistacchio (TM6)

3u.

Crostata al cioccolato e salsa al caramello

1u. 40min

Cheesecake alla salsa mou

4u. 50min

Millefoglie

5u.

Tiramisù al mojito

3u.

Cheesecake all'arancia

5u. 40min

Caramello liquido

35min

Cheesecake cotta alle fragole

5u. 10min