Cheesecake alla crema catalana

Cheesecake alla crema catalana

3.7 117 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 4u.

8 porzioni

Ingrediënten

Base della cheesecake

300 g di biscotti, tipo digestive a pezzi
130 g di burro a pezzi
1000 g di acqua

Crema catalana

100 g zucchero
5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
30 g di amido di mais (maizena)
400 g di latte intero
300 g di panna (min. 30% di grassi)
130 g di tuorli

Terminare la preparazione

zucchero di canna a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 166.8 mg

Eiwitten 7.1 g

Calorieën 2393.7 kJ / 572.2 kcal

Vetten 41 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 21.3 g

Koolhydraten 45.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® pasticciere 25 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Crescentine modenesi

11u.

Mattoni di pan di zenzero

2u. 35min

Crostata alle ciliegie

2u.

Crostatina al cioccolato

13u.

Croccante alle arachidi

1u. 30min

Crêpes al cacao e crema di tuorli

10u.

Topping al cioccolato

25min

Buccellato

4u.

Fagottini al profumo di mare

1u. 40min

Crostata mascarpone e gianduia

4u. 20min

Piadina al miele

1u. 10min

Gelato al ginseng

10u. 30min