Cheesecake alla crema catalana

Cheesecake alla crema catalana

3.7 116 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 4u.

8 porzioni

Ingrediënten

Base della cheesecake

300 g di biscotti, tipo digestive a pezzi
130 g di burro a pezzi
1000 g di acqua

Crema catalana

100 g zucchero
5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
30 g di amido di mais (maizena)
400 g di latte intero
300 g di panna (min. 30% di grassi)
130 g di tuorli

Terminare la preparazione

zucchero di canna a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 166.8 mg

Eiwitten 7.1 g

Calorieën 2393.7 kJ / 572.2 kcal

Vetten 41 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 21.3 g

Koolhydraten 45.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® pasticciere 25 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Succo di albicocca

2 Std. 10 Min

Cheesecake alle pesche con fiori eduli

5 Std.

Mattoni di pan di zenzero

2 Std. 35 Min

Tiramisù allo zabaione

7 Std.

Crostata alle ciliegie

2 Std.

Crostatina al cioccolato

13 Std.

Croccante alle arachidi

1 Std. 30 Min

Crêpes al cacao e crema di tuorli

10 Std.

Buccellato

4 Std.

Panini per burger (vegan)

5 Std.

Torta meringata al limone con glassatura veloce

3 Std. 15 Min

Topping al cioccolato

25 Min