Cheesecake alla crema catalana

Cheesecake alla crema catalana

3.7 115 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 4u.

8 porzioni

Ingrediënten

Base della cheesecake

300 g di biscotti, tipo digestive a pezzi
130 g di burro a pezzi
1000 g di acqua

Crema catalana

100 g zucchero
5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
30 g di amido di mais (maizena)
400 g di latte intero
300 g di panna (min. 30% di grassi)
130 g di tuorli

Terminare la preparazione

zucchero di canna a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 166.8 mg

Eiwitten 7.1 g

Calorieën 2393.7 kJ / 572.2 kcal

Vetten 41 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 21.3 g

Koolhydraten 45.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® pasticciere 25 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Semifreddo al cioccolato (per 1 persona)

3u. 20min

Tartellette con curd ai lamponi

4u.

Crema chiboust

1u.

Panna cotta alle mandorle

6u. 30min

Crema chantilly con gocce di cioccolato

20min

Semifreddo allo yogurt greco e pistacchi

5u. 15min

Mousse al pistacchio (TM6)

3u.

Torta semifreddo all’ananas (senza lattosio)

4u. 40min

Crema ai frutti rossi

20min

Panna cotta con salsa al caramello

6u. 20min

Caramello liquido

35min

Crema pasticcera al cucchiaio

15min