Crostatina al cioccolato

Crostatina al cioccolato

4.5 39 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 13u.

2 porzioni

Ingrediënten

Pasta frolla

50 g di zucchero
½ arancia la scorza (senza la parte bianca)
100 g di burro a pezzi
190 g di farina tipo 00
1 tuorlo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
150 g di confettura di albicocche

Ganache al cioccolato

100 g di panna (35% di grassi)
105 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
20 g di zucchero
30 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di peperoncino in polvere
lamponi freschi q.b. per decorare

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 2 porzioni

Eiwitten 35.2 g

Calorieën 13849 kJ / 3310 kcal

Vetten 185.9 g

Vezels 16.8 g

Koolhydraten 365.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Un amore di ricette 72 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Crostata al cioccolato e salsa al caramello

1 godz. 40 min

Cestini dolci con crema al formaggio

30 min

Pasta frolla

1 godz. 10 min

Crostata con crema alle nocciole e cioccolato

4 godz.

Crema di lenticchie, crostini e lardo

3 godz. 30 min

Crostata ricotta, cioccolato bianco e lamponi

3 godz. 45 min

Crostata mascarpone e gianduia

4 godz. 20 min

Torta semifreddo all’ananas (senza lattosio)

4 godz. 40 min

Purè di patate al rosmarino Sottovuoto

2 godz. 15 min

Crostatine alla crema gianduia

2 godz.

Focaccia caprese

3 godz. 30 min

Torta della nonna

1 godz. 30 min