Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

3.0 52 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

1000 g d'eau
1 - 2 pincées de sel
200 g de riz long blanc
800 g de viande de lapin, en morceaux (râbles et cuisses)
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de pruneaux dénoyautés
80 - 100 g d'oignon coupé en deux
100 g de carotte coupée en morceaux
30 g d'huile d'olive
400 g de vin rouge
1 bouquet garni
30 g de fécule de maïs
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 31 g

Calorieën 2162 kJ / 513 kcal

Vetten 18 g

Vezels 9 g

Koolhydraten 54 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ma Cuisine 196 recepten
Spanje

Ma Cuisine 196 recepten
Zwitserland

Ma Cuisine 196 recepten
Benelux

Ma cuisine au quotidien 221 recepten
Canada

Ma cuisine au quotidien 196 recepten
Frankrijk

Ma cuisine au quotidien 239 recepten
Frankrijk

Ma cuisine au quotidien 221 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Filet de merlan en papillote de poireau

Filet de merlan en papillote de poireau

55min

Pot-au-feu

Pot-au-feu

1u. 40min

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

2u. 30min

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1u.

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

55min

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

1u. 10min

Lapin marengo

Lapin marengo

1u.

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40min

Poulet aux légumes, sauce à la crème

Poulet aux légumes, sauce à la crème

50min

Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre

Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre

30min

Goulasch

Goulasch

50min

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

1u.