Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g d'eau
- 3 c. à café de sel
- 300 g de riz
- 150 g de carottes, coupées en rondelles
- 200 g de poireaux, coupés en rondelles
- 400 g de courgettes, coupées en morceaux
- 200 g d'aubergine, coupée en morceaux
- ½ poivron vert, coupé en morceaux
- ½ poivron rouge, coupé en morceaux
- 80 g d'huile d'olive
- 4 oignons moyens, coupés en deux
- 4 gousses d'ail
- 40 g de tomate, coupée en morceaux
- 30 g de coriandre fraîche
- 100 g de vin blanc
- 200 g de lait de coco
- 1 c. à café de curry en poudre
- ¼ c. à café de safran en poudre
- ½ c. à café de sucre en poudre
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café d'anis vert en poudre
- 1 c. à café de cardamome en poudre
- 30 g de noix de coco râpée
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1996 kJ / 477 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 54 g
- Vetten
- 25 g
- Vezels
- 7 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Purée de pommes de terre et de légumes
45min
Gratin de courgette à la provençale
40min
Tagliatelle de carotte et courgette vapeur
35min
Granité de fruits frais
5 min
Poêlée de légumes verts
10 min
Flan au brocoli
1h 20 min
Assortiment de légumes sur lit de riz et sauce au yaourt
45min
Légumes farcis
1h 20 min
Filet de sandre, polenta au maïs frais
1 Std. 45 Min
Lentilles corail à la provençale
30min
Poulet aux légumes, sauce à la crème
50min
Curry de légumes
25 min