Crusty Spelt Bread

Crusty Spelt Bread

4.3 51 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 20min

25 slices

Ingrediënten

Spice Mix

caraway seeds
1 ¼ tsp
dried fennel seeds
¾ tsp
coriander seeds
¼ tsp
star anise small
1
½ star anise, large

Bread

water plus extra for brushing
500 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
honey
10 g
spelt flour plus extra for dusting
500 g
rye flour
300 g
sunflower seeds plus 2 Tbsp for sprinkling
50 g
fine sea salt
2 ½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Natrium 189 mg

Eiwitten 4.6 g

Calorieën 554 kJ / 131 kcal

Vetten 2 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 22 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rock On! A 'Rockstars' Stoneware Collection 11 recepten
VK en Ierland

Your First Month Mixing 55 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Garlic Potatoes with Caraway

1u.

Green Apple Bellini

3u. 15min

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

50min

Butter with Sun-dried Tomatoes, Basil and Parmesan

10min

Multiseed Bread

2u.

Aubergine and Potato Croquettes with Garlic Mayo

2u.

Falafel in Square Flatbread (R’gaif Bread) with Tahini Sauce

1u. 25min

Muesli Smoothie

12u.

Gnocchi with Taleggio Cheese

1u. 40min

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

2u.

Cinnamon Ice Cream with Port & Orange Sauce

11u. 10min

Sonja's Bread

3u. 10min