Truchas con verduras y salsa holandesa

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 50min

2 raciones

Ingrediënten

Truchas y verduras

750 g de agua
350 g de patatas en trozos 3-4 cm
1 ½ cucharadita de sal
350 g de verduras variadas (p. ej. espárragos, patatas, puerros, etc.)
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
2 truchas frescas limpias
2 cucharadas de zumo de limón (reserve el limón para servir)

Salsa holandesa

100 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
50 g de vino blanco
10 g de zumo de limón
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1922 mg

Eiwitten 44 g

Calorieën 3694 kJ / 882 kcal

Vetten 59 g

Vezels 7.1 g

Verzadigd vet 33 g

Koolhydraten 36 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Descubre Thermomix Friend® 71 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Raviolis con salsa de anchoas

20min

Conejo asado al chimichurri con guarnición de zanahorias

1u.

Cogollos a la parrilla con vinagreta

15min

Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.

45min

Mejillones cremosos

30min

Habas en salsa de tomate con chalotas caramelizadas

1u.

Menú: Crema de champiñones. Pimientos rellenos y arroz integral en salsa de tomate

1u. 20min

Menú: Pisto con arroz y huevos. Peras con chocolate

45min

Menú: Cuscús de cordero y verduras. Crema catalana

1u.

Pimientos de Padrón rellenos

30min

Ensalada de patatas y entraña de ternera

40min

Mejillones al jengibre

25min