Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Nackensteaks mit Estragon-Senfbutter

Nackensteaks mit Estragon-Senfbutter
4.6 34 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 2u.
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Estragon-Senfbutter
  • Estragon abgezupft
    5 Stängel
  • Knoblauchzehe
    1
  • Butter weich, in Stücken
    100 g
  • körniger Senf
    1 TL
  • Senf
    1 TL
  • Zitronenschale
    ½ TL
  • Meersalzflocken
    ½ TL
  • Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen
    4 - 5 Prisen
Nackensteaks
  • Wasser
    1300 g
  • Zitronensaft
    2 TL
  • Schweinenackensteaks mariniert (à ca. 150 g)
    4
  • Öl zum Braten

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 28 g
Calorieën 2306 kJ / 550 kcal
Vetten 49 g
Vezels 0.2 g
Koolhydraten 1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Die perfekte Welle 24 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lammhüften mit Speckbohnen

4.9(54)

1u. 30min

Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

4.4(49)

1u. 40min

Schweinerippchen süß-sauer mit Reis

3.2(11)

2u. 25min

Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen

3.6(62)

5u. 20min

Schweinefilet mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Nussbutter

4.5(30)

1u. 10min

Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren

4.0(42)

2u. 50min

Boeuf Bourguignon und warmer Zitronenkuchen mit Zitronensirup

3.3(3)

2u. 20min

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

3.6(104)

1u. 20min

Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat

3.9(35)

1u. 40min

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

3.7(48)

2u.

Lammhüften mit Speckbohnen

4.8(70)

1u. 30min

Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf

4.7(39)

13u. 15min