Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crema all'arancia
- 60 g di zucchero
- 1 arancia, la scorza (senza la parte bianca)
- 300 g di latte intero
- 3 tuorli
- 30 g di amido di mais (maizena)
Impasto delle girelle
- 210 g di latte intero
- 120 g di zucchero
- 5 g di lievito di birra fresco
- 325 g di farina manitoba
- 325 g di farina tipo 0
- 100 g di burro a pezzi
- 2 uova medie
- 30 g di Rum
- 1 pizzico di sale
- 1250 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
- 50 g di gocce di cioccolato fondente
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 1166.9 kJ / 278.9 kcal
- Eiwitten
- 6.7 g
- Koolhydraten
- 42.8 g
- Vetten
- 7.9 g
- Verzadigd vet
- 4.9 g
- Vezels
- 0.9 g
- Natrium
- 23.1 mg
Alternatieve recepten
Trecce dolci
4ωρ.
Corona di brioche alla crema di whisky
5 godz.
Cantuccini da regalare (TM6)
1h
Pasta biscotto
1h
Treccine al kefir
7 Std. 30 Min
Svedesi
7 Std. 30 Min
Stella al gianduia
7 Std. 30 Min
Parker rolls (Brioche allo yogurt)
7h
Cornetti brioche
6 Std. 30 Min
Brioche morbide molisane
7h
Pain aux raisins
4h 30min
Burger buns
4ωρ. 40 λεπτ.