Gulasz z boczniaków z pęczakiem

Gulasz z boczniaków z pęczakiem

4.3 554 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 10min

4 porcje

Ingrediënten

150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
250 g cukinii pokrojonej na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oleju rzepakowego
200 g boczniaków, świeżych pokrojonych w 1 cm paski
350 g wody
40 g sosu sojowego
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki oregano, suszonego
¼ łyżeczki chili, mielonego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki soli
120 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy (patrz wskazówka)
120 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy
20 g płatków drożdżowych
kasza jęczmienna pęczak ugotowana, ilość do podania (patrz wskazówka)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 986 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 1396 kJ / 333.5 kcal

Vetten 7.5 g

Vezels 10.8 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 58.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LEKKIE OBIADY IV 20 recepten
Polen

WEGE ENERGIA 10 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Wegański gulasz z boczniaków i ciecierzycy

30min

Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami

30min

Wegańskie „flaczki” z boczniaków

40min

Wegański bigos z boczniakami

1u. 40min

Wegański gulasz z boczniaków z kaszą orkiszową z warzywami

45min

Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)

1u.

Wegetariański gulasz z kapustą włoską, fasolą i pęczakiem

50min

Potrawka z cukinii i ciecierzycy

30min

Wegetariański gulasz z tofu

30min

Wegańskie "chili con carne"

1u.

Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem

50min

Wegańska fasolka po bretońsku

13u. 50min