Gulasz z boczniaków z pęczakiem

Gulasz z boczniaków z pęczakiem

4.3 556 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 10min

4 porcje

Ingrediënten

150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
250 g cukinii pokrojonej na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oleju rzepakowego
200 g boczniaków, świeżych pokrojonych w 1 cm paski
350 g wody
40 g sosu sojowego
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki oregano, suszonego
¼ łyżeczki chili, mielonego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki soli
120 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy (patrz wskazówka)
120 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy
20 g płatków drożdżowych
kasza jęczmienna pęczak ugotowana, ilość do podania (patrz wskazówka)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 986 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 1396 kJ / 333.5 kcal

Vetten 7.5 g

Vezels 10.8 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 58.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LEKKIE OBIADY IV 20 recepten
Polen

WEGE ENERGIA 10 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Zupa z batatów z pastą curry

25min

Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem

50min

Zupa z ciecierzycą i bakłażanem

35min

Gulasz z zielonej soczewicy

55min

Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)

40min

Krem z marchwi z harissą i chrupiącą ciecierzycą

55min

Rozgrzewająca zupa z czerwonej soczewicy

35min

Pasta z oliwek

5min

Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli

1u. 10min

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

1u.

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1u. 15min

Wegański sos boloński

40min