Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 200 g de petits champignons de Paris frais, coupés en deux
- 400 g de lait de coco
- 200 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 600 g de pommes de terre, en cubes de 1-2 cm
- 300 g d'aubergines, en morceaux de 5 mm d'épaisseur
- quelques feuilles de coriandre fraîche
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1581 kJ / 378 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 33 g
- Vetten
- 22 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Colombo de légumes
1 godz. 5 min
Ragoût veggie de haricots rouges
1j 25 menit
Nouilles chinoises aux haricots verts
40 min
Curry de légumes à l'indienne
50 menit
Pâtes aux courgettes, basilic et parmesan
40 min
Ratatouille aux lentilles
50 menit
Curry de légumes
25 min
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1 godz. 5 min
Pommes de terre au curry
55 Min
Pâtes aux poireaux et champignons
35 Min
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35 Min
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
1j