Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 200 g de petits champignons de Paris frais, coupés en deux
- 400 g de lait de coco
- 200 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 600 g de pommes de terre, en cubes de 1-2 cm
- 300 g d'aubergines, en morceaux de 5 mm d'épaisseur
- quelques feuilles de coriandre fraîche
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1581 kJ / 378 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 33 g
- Vetten
- 22 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Paëlla de légumes croquants (nouvelle recette)
35 min
Riz aux légumes et tofu fumé
30 min
Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits
1u. 15min
Couscous de boulgour aux six légumes
50 min
Quinoa aux aubergines et patates douces
45 min
Pommes de terre au curry
55min
Chakalaka (Mijoté de haricots blancs et poivron)
30 min
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35 min
Lentilles corail à la provençale
30 min
Curry au tofu fumé
40 min
Curry de lentilles aux épinards
40 min
Curry de légumes
25 min