![Boulettes de saumon et céréales Boulettes de saumon et céréales](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CAE3EE24-DC83-42E0-A267-0A354E599139/Derivates/bb1f8018-135f-4429-aab1-0721ccadca7d.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le mélange de céréales
- 200 g de boulgour
- 1 c. à café de curry en poudre
- 2 c. à café de noix de coco râpée
- 50 g de lentilles corail
- 20 g de graines de sésame
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g d'eau tiède
Les boulettes de saumon
- 40 g d'échalotes, coupées en quatre
- 20 g de gingembre frais, en morceaux
- 20 g d'herbes aromatiques fraîches (coriandre, aneth, persil, menthe)
- 500 g de pavés de saumon frais, en morceaux
La cuisson et le dressage
- 500 g d'eau
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 c. à soupe de sauce de soja
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2744 kJ / 656 kcal
- Eiwitten
- 38 g
- Koolhydraten
- 43 g
- Vetten
- 35 g
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