Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 140 g Urdbohnen, getrocknet (Linsenbohnen)
- 40 g Kidneybohnen, getrocknet
- 600 g Wasser, und etwas mehr zum Einweichen der Bohnen
- 20 g Ingwer, frisch, geschält, in Scheiben (2 mm)
- 1 TL Chilipulver
- 20 g Ghee (siehe Tipp)
- 2 TL Kreuzkümmelsamen
- 70 g Zwiebeln, halbiert
- 6 Knoblauchzehen
- 1 TL Salz
- 100 g gehackte Tomaten, aus der Dose
- 50 - 70 g Doppelrahm (45 % Fettgehalt), nach Beilieben, und etwas mehr zum Servieren
- 1 TL Garam Masala (siehe Tipp)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 812 kJ / 194 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 21 g
- Vetten
- 9 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Nudelsuppe mit Räuchertofu
35 Min
Linsencurry
50 λεπτ.
Caponata mit Linsen
1ωρ.
Gemüse Biryani
50 λεπτ.
Kürbis Curry mit Basmatireis und Brokkoli
1ωρ.
Chana Masala
45 Min
Garam Masala (Gewürzmischung)
10 min
Koriander-Naan
1 Std. 15 Min
Dhal
40 λεπτ.
Indisches Gemüsecurry
1ωρ. 10 λεπτ.
Hummus
5 min
Mapo-Tofu
20 λεπτ.