Beurre blanc

Name: Beurre blanc
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 350 g
Ingredients: 60 g d'échalotes; 25 g de vinaigre de vin blanc; 40 g de vin blanc; 250 g de beurre demi-sel

3.7 12 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

350 g

Ingrediënten

60 g d'échalotes
25 g de vinaigre de vin blanc
40 g de vin blanc
250 g de beurre demi-sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Natrium 82.3 mg

Eiwitten 0.9 g

Calorieën 2254 kJ / 547.7 kcal

Vetten 58.9 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 35.1 g

Koolhydraten 2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Poissons & fruits de mer 113 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Filet de sandre au beurre blanc

4.0(14)

45min

Sauce dieppoise

4.8(17)

35min

Sauce beurre blanc

3.5(39)

20min

Sauce béarnaise

4.6(144)

20min

Sauce au poivre

3.3(338)

25min

Sauce beurre blanc

3.3(123)

20min

Sauce hollandaise

3.9(130)

15min

Sauce hollandaise

3.7(32)

15min

Beurre blanc

4.4(223)

25min

Œuf "sur la paille" aux asperges - mouillettes de chorizo - Laurent Clément

5.0(2)

Sauce au cidre

3.5(20)

20min

Sauce hollandaise

4.2(301)

25min