Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Sauce hollandaise

Sauce hollandaise
3.7 33 beoordelingen
Voorbereiding 5min
Totaal 15min
280 g
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La sauce hollandaise
  • 50 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 3 jaunes d'œufs
  • ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 200 g de beurre coupé en morceaux

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 280 g

Natrium 1217 mg
Eiwitten 11 g
Calorieën 7032 kJ / 1709 kcal
Vetten 183 g
Vezels 0 g
Verzadigd vet 110 g
Koolhydraten 3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Poissons & fruits de mer 113 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Tarte Tatin

4.4(210)

1u.

Mousses de framboises

4.3(120)

1u. 15min

Beurre blanc

3.7(12)

20min

Riz au lait à la vanille (Pour les grands et les tout-petits)

1.9(55)

40min

Coulis de tomates aux herbes de Provence

4.7(66)

1u.

Sorbet pomme verte et calvados

4.4(49)

12u.

Crème express chocolat-vanille

4.4(354)

20min

Financiers à la noisette

4.5(306)

25min

Riz au lait au coulis de framboises

4.1(92)

50min

Crumble pomme-kiwi

4.7(181)

45min

Mousse de fraise

4.2(141)

4u. 15min

Crème catalane

4.4(255)

4u. 25min