Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g di scalogno a pezzi
- 300 g di foglie di verza a striscioline
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di luganega, spellata e sbriciolata
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
- 200 g di vino bianco
- 600 g di acqua
- 5 g di dado per brodo vegetale
- ½ cucchiaino di sale
- 30 g di burro (optioneel)
- 50 g di Grana Padano grattugiato (optioneel)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2717.5 kJ / 649.5 kcal
- Eiwitten
- 25.2 g
- Koolhydraten
- 70.6 g
- Vetten
- 29 g
- Verzadigd vet
- 10.2 g
- Vezels
- 3.9 g
- Natrium
- 802.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Ziti spezzati con ragù genovese
3h
Risotto cavolo nero e Castelmagno
35min
Paniscia del rubino (risotto alla novarese)
40 Min
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1 Std. 15 Min
Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini
40 Min
Caserecce alla verza e pasta di salame
35min
Penne integrali risottate cavolfiori e noci
40 Min
Riso e verze
1 Std. 10 Min
Risotto alla crema di cavolfiore e brie
1 Std. 5 Min
Minestra di verze e patate
1 Std.
Pasta patate e provola
55 Min
Pasta e fagioli alla napoletana
40 Min