Riso, verze e luganega

Riso, verze e luganega

4.3 125 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

30 g di scalogno a pezzi
300 g di foglie di verza a striscioline
50 g di olio extravergine di oliva
250 g di luganega spellata e sbriciolata
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
200 g di vino bianco
600 g di acqua
½ cucchiaino di sale
5 g di dado per brodo vegetale
30 g di burro (optioneel)
50 g di Grana Padano (optioneel) grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 802.8 mg

Eiwitten 25.2 g

Calorieën 2717.5 kJ / 649.5 kcal

Vetten 29 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 10.2 g

Koolhydraten 70.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Di stagione 10 recepten
Italië

Giro d'Italia 30 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2020 30 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Ciambotta

1 Std.

Contorno di funghi cremosi

35 Min

Riso integrale con spinaci (per 2 persone)

35 Min

Calamari alla napoletana

40 Min

Fave al guanciale

35 Min

Fusilli con melanzane al funghetto

40 Min

Carciofi ripieni

50 Min

Risotto con gamberetti su crema di piselli

50 Min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45 Min

Maltagliati in crema di carote e speck

40 Min

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

1 Std. 20 Min

Penne al ragù di polpo

1 Std.