Riso, verze e luganega

Riso, verze e luganega

4.3 125 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

30 g di scalogno a pezzi
300 g di foglie di verza a striscioline
50 g di olio extravergine di oliva
250 g di luganega spellata e sbriciolata
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
200 g di vino bianco
600 g di acqua
½ cucchiaino di sale
5 g di dado per brodo vegetale
30 g di burro (optioneel)
50 g di Grana Padano (optioneel) grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 802.8 mg

Eiwitten 25.2 g

Calorieën 2717.5 kJ / 649.5 kcal

Vetten 29 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 10.2 g

Koolhydraten 70.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Di stagione 10 recepten
Italië

Giro d'Italia 30 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2020 30 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini

1 godz. 30 min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45 min

Fusilli con melanzane al funghetto

40 min

Penne al ragù di polpo

1 godz.

Ciambotta

1 godz.

Contorno di funghi cremosi

35 min

Riso integrale con spinaci (per 2 persone)

35 min

Calamari alla napoletana

40 min

Frittata di asparagi selvatici

55 min

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

1 godz. 20 min

Involtini di melanzane al prosciutto

1 godz.

Fave al guanciale

35 min