Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 28 oz boneless beef chuck roast, cubed (2 in.)
- 4 tbsp all-purpose flour
- 1 ¼ tsp salt, divided, to taste
- ½ tsp ground black pepper, divided, to taste
- 8 oz yellow onions, thinly sliced in half moons
- 3 garlic cloves, sliced
- 3 tbsp extra virgin olive oil, divided
- 14 oz canned artichoke hearts, quartered, drained, brine reserved
- 21 oz beef stock
- 1 ½ tsp dried basil
- 2 tbsp dried parsley
- 1 tsp dried oregano
- 6 oz Kalamata olives, pitted, drained
- 1 tbsp corn starch
- 1 tbsp water
- 8 oz roasted red peppers, preserved, julienned and drained
- fresh parsley, chopped, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2243 kJ / 536 kcal
- Eiwitten
- 49 g
- Koolhydraten
- 30 g
- Vetten
- 28 g
- Verzadigd vet
- 9 g
- Vezels
- 12 g
- Natrium
- 2028 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Lemon Chicken with Spring Onions
35 min
Perfect Roast Turkey and Gravy (Bill Yosses)
55h
Lemon Caper Asparagus
25min
Fish Carnitas
20 min
Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad
1 godz.
Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash
35 min
Sous-Vide Scallops in Lemon-Butter Sauce
1h 10min
Grilled Steaks with Red Pepper Sauce
25min
Salmon Burger
35 min
Beef Stroganoff
40 min
Coconut Sautéed Shrimp
35 min
Coconut Curry Chicken with Veggie Rice
1 godz.