Pumpkin Mashed Potatoes

Pumpkin Mashed Potatoes

4.4 26 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

bacon
10 pieces
shallots in pieces
2 oz
garlic cloves
2
unsalted butter in pieces, divided
2 oz
russet potatoes peeled, cubed (1 in.)
26 oz
vegetable stock
5 oz
salt to taste
1 tsp
fresh thyme leaves plus extra to garnish
1 tsp
ground ginger
½ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
ground nutmeg (optioneel)
1 pinch
canned pumpkin purée
7 oz
sour cream
2 oz
maple syrup (optioneel)
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 2703 kJ / 646 kcal

Vetten 57 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 32 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Seasonal Squash 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Sweet Cucumber Pickles

Geen beoordelingen

Basic Pinto Beans

4u. 5min

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30min

Green Tea Crème Brûlée

2u. 35min

Split Pea Soup

1u. 25min

Red Rice

1u. 25min

Southwest Creamed Corn

25min

Squid and Shrimp Risotto

1u.

Tuna Noodle Bake

1u. 20min

Deviled Eggs

20min

Lemony Green Beans

20min

Buttermilk Mashed Potatoes

35min