Pulpo amariscado

Pulpo amariscado

4.9 35 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

8 raciones

Ingrediënten

agua para cubrir las almejas
1 - 2 cucharadas de sal gorda
500 g de almejas frescas
12 gambones frescos
90 g de aceite de oliva
100 g de brandy
180 g de cebolla
100 g de pimiento verde
100 g de pimiento rojo
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón
4 - 5 pimientos del piquillo
250 g de patatas chascadas
1 - 2 pellizcos de azafrán
1 ½ cucharaditas de sal
4 nécoras frescas, cortadas por la mitad
1000 g de pulpo cocido en trozos de 2 cm
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1005.4 mg

Eiwitten 29.6 g

Calorieën 1149 kJ / 275 kcal

Vetten 13.6 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 8.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Principado de Asturias 30 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 134 71 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Paella de marisco

50min

Rape en salsa americana

1u.

Pollo guisado con langostinos y almejas

40min

Pulpo y rape amariscado

1u. 15min

Rape y gambones con patatas al ajillo

45min

Marmitako de pulpo

40min

Guiso de pulpo

45min

Sopa de berberechos y gambones

50min

Bacalao con langostinos

1u.

Calamares rellenos

2u.

Bacalao con gambones y almejas

45min

Guiso marinero

1u. 20min