Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte à galettes
- 165 g de farine de sarrasin
- 380 g d'eau
- ½ c. à café rase de sel
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe d'huile neutre
- 3 c. à soupe de miel
- 30 g de beurre demi-sel, coupé en dés
Les fruits secs
- 100 g de fruits secs variés (noix de pécan, pistaches, noisettes, amandes effilées)
- 3 c. à soupe bombées de sucre en poudre
La chantilly à l'orange
- 200 g de crème liquide entière, bien froide
- 2 c. à soupe bombées de mascarpone
- 30 g de sucre en poudre
- le zeste d'une orange non traitée
- sucre glace
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3027 kJ / 725 kcal
- Eiwitten
- 12 g
- Koolhydraten
- 65 g
- Vetten
- 45 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Choux chantilly au clou de girofle
1 Std. 25 Min
Crème brûlée à la cardamome
1h 10min
Mille-feuille à la crème pâtissière
5h
Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly
3h
Naked cake aux framboises
1h 30min
Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®
1h
Victoria sponge cake
1h
Tiramisu fruits rouges et violette
50min
Tiramisu avocat et fruits rouges
1h
Chantilly au chèvre sucrée
10 Min
Crème fouettée au coulis de fruits rouges
15 min
Choux chantilly et fruits rouges
2h