Udon-Nudeln mit Gemüse

Udon-Nudeln mit Gemüse

4.4 41 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

4 Portionen

Ingrediënten

Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)
10 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
50 g
Schweinefilets in Streifen (ca. 0,5 x 5 cm)
200 g
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
1 TL
Sojasauce
3 EL
Knoblauchzehen
3
Zwiebeln geachtelt
50 g
neutrales Öl z.B. Sonnenblumenöl
15 g
Karotten in dünnen Streifen (siehe Tipp)
50 g
Chinakohl
200 g
Balsamico
1 EL
Udon-Nudeln tiefgekühlt, aufgetaut (siehe Tipp)
500 g
Kefen
50 g
Zucker
½ TL
Salz
½ TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 22 g

Calorieën 1412 kJ / 335 kcal

Vetten 9 g

Vezels 2.6 g

Koolhydraten 39 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ein Fest für die Sinne 19 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Panang-Curry

45min

Knoblauch-Ingwer-Bohnen

20min

Poulet mit Sesamsauce und Reis

40min

Misosuppe mit Gemüse

40min

Chili-Limetten-Poulet mit Blumenkohlreis

1u. 10min

Nudelsuppe mit Räuchertofu

35min

Crevettencurry mit Topinambur

45min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2u.

Kokossuppe Tom Kha Gai

35min

Crevetten Sweet and Sour

40min

Thai-Nudelsuppe

35min

Gebratene Glasnudeln mit Gemüse

30min