Apparaten en Accessoires
Low Meat Cannelloni mit Krautstiel
Voorbereiding 30min
Totaal 1u. 30min
6 Portion
Ingrediënten
Füllung
-
Knoblauchzehe2 - 3
-
Stangensellerie in Stücken (4 cm)360 g
-
Karotten in Stücken (4 cm)100 g
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Zwiebeln halbiert200 g
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Wasser50 g
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Olivenöl30 g
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Frischkäse100 g
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Haferflocken100 g
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Rindshackfleisch zerzupft150 g
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Kräutermischung der Provence2 TL
-
Salz2 TL
-
Pfeffer, gemahlen1 TL
Béchamel
-
Parmesan in Stücken (3 cm)100 g
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frische Petersilie abgezupft20 g
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Butter in Stücken100 g
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Milch900 g
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Weissmehl85 g
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Salz1 TL
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Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Muskatnuss, gemahlen½ TL
Fertigstellung
-
200 g Blattspinat, frisch, oder MangoldKrautstiel entstrunkt, grob gehackt200 g
-
Mozzarella abgetropft, gezupft125 g
-
Cannelloni ohne vorkochen300 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
1827.3 mg
Eiwitten
32.9 g
Calorieën
3623.4 kJ /
866 kcal
Vetten
53.6 g
Vezels
7.2 g
Verzadigd vet
24 g
Koolhydraten
79 g
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