Gulasch

Gulasch

4.1 8 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u.

4 porzioni

Ingrediënten

30 g di burro chiarificato
500 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
2 spicchi di aglio
100 g di cipolle tagliate a metà
1 ½ cucchiaino di paprica piccante
1 cucchiaino di paprica dolce
15 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino rosso, secco
2 foglie di alloro secche
1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
400 g di acqua
400 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (1 cm)
2 peperoni gialli (peperoni appuntiti o lunghi), a rondelle (3 mm)
¼ di cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porzioni

Eiwitten 115.7 g

Calorieën 6024.4 kJ / 1437.1 kcal

Vetten 52.5 g

Koolhydraten 86.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sugo alla bolognese vegano

40min

Chili con carne

45min

Chili con carne

40min

Polenta con salsa alla panna e champignons

50min

Spätzle al formaggio

1u. 10min

Quark alle erbe aromatiche

10min

Smoothie A-C-E

5min

Lasagne al forno

2u. 30min

Gulasch di vitello con funghi porcini

1u. 30min

Polenta

1u.

Tartare di carne

30min

Smoothie alla frutta

5min