Gulasch

Gulasch

4.1 8 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u.

4 porzioni

Ingrediënten

30 g di burro chiarificato
500 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
2 spicchi di aglio
100 g di cipolle tagliate a metà
1 ½ cucchiaino di paprica piccante
1 cucchiaino di paprica dolce
15 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino rosso, secco
2 foglie di alloro secche
1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
400 g di acqua
400 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (1 cm)
2 peperoni gialli (peperoni appuntiti o lunghi), a rondelle (3 mm)
¼ di cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porzioni

Eiwitten 115.7 g

Calorieën 6024.4 kJ / 1437.1 kcal

Vetten 52.5 g

Koolhydraten 86.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Grittibänz dolci

2 h 15 min

Chili con carne

40 min

Frappè di fragole

5 min

Kipferl alla vaniglia

1 h 30 min

Spätzle al formaggio

1 h 10 min

Bürli con segale

12 h

Frappé Banana Split

15 min

Lasagne al forno

2 h 30 min

Panna cotta

6 h 10 min

Sugo alla bolognese vegano

40 min

Brezel

1 h 50 min

Gulasch di vitello con funghi porcini

1 h 30 min