Gulasch di vitello con funghi porcini

Gulasch di vitello con funghi porcini

4.6 11 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

30 g di funghi porcini secchi
100 g di panna intera, fredda
80 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio
2 cucchiai di olio di oliva
800 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (ad es. collo, spalla)
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1 cucchiaio di farina
300 g di acqua
100 g di vino bianco
1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
2 cucchiai di amido di mais (maizena)
100 g di panna intera

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 44.3 g

Calorieën 2056 kJ / 494 kcal

Vetten 29 g

Koolhydraten 12 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi mix - Autunno 2018 6 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Zuppa di asparagi e aneto

25min

Manzo alla Stroganoff

45min

Carne di manzo in salsa alla panna e funghi

1u.

Smoothie al mango

5min

Pollo in salsa di peperoni con couscous di zucchine e feta

55min

Stufato di pollo alla senape

40min

Filetto di maiale in salsa di senape

30min

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

1u.

Salsa alla senape

5min

Spezzatino alla zurighese

50min

Hamburger di manzo ripieno di formaggio

40min

Lasagne

2u.