Brezel

Brezel

4.4 12 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 50min

6 pezzi

Ingrediënten

Impasto

300 g di latte
½ cubetto di lievito di birra fresco (circa 20 g), sbriciolato
500 g di farina per treccia
1 ¼ cucchiaino di sale
50 g di burro a pezzi (2 cm)

Immersione e cottura

2 litri di acqua
4 cucchiai di bicarbonato di sodio
½ cucchiaio di sale
1 cucchiaino di sale grosso
3 - 4 cucchiai di panna per caffè

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 12.5 g

Calorieën 1698 kJ / 404 kcal

Vetten 12 g

Koolhydraten 60 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi mix - Autunno 2020 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Grittibänz dolci

2u. 15min

Guacamole

5min

Straccetti di maiale con noodles e verdure

1u. 20min

Corona dei Re Magi

2u. 15min

Torta al malto d'orzo

55min

Rösti alla bernese

40min

Focaccine alle cipolle

35min

Cake al limone sofficissimo

1u. 30min

Pane bigio in casseruola

2u. 25min

Magdalenas

1u.

Pane ticinese

1u. 50min

Treccia bernese

1u. 45min