Chutney di mango
TM6 TM5

Chutney di mango

4.5 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 cucchiaino di grani di pepe nero
  • 2 spicchi di aglio
  • 10 g di radice di zenzero fresco, a fettine sottili
  • 1 peperoncino rosso piccante fresco
  • 80 g di cipolle, tagliate a metà
  • 20 g di acqua
  • 250 g di zucchero di canna
  • 2 manghi maturi sbucciati, privati dei semi, a pezzi (circa 600 - 650 g di polpa)
  • 60 g di aceto di mele
  • 60 g di aceto di vino bianco
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di curcuma, secca, in polvere
  • 80 g di uvetta
  • 1 cucchiaino di semi di cumino nero

Voeding
per 1 vasetto
Calorieën
1703 kJ / 407 kcal
Eiwitten
2 g
Koolhydraten
94 g
Vetten
0 g
Vezels
4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten