Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
Voorbereiding 20min
Totaal 2u. 10min
2 porzione
Ingrediënten
-
30 g di salsa di soia
-
20 g di miele
-
10 g di zucchero di canna
-
15 g di aceto di riso
-
½ cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
-
½ peperoncino piccante fresco
-
35 g di acqua35 g di sake
-
2 sovracosce di pollo, con la pelle (circa 180 g l'una)
-
1850 g di acqua
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
-
1 cucchiaino amido di mais (maizena)
-
½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
-
1 cipollotto a rondelle diagonali
-
½ peperoncino piccante fresco a fettine
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
24 g
Calorieën
1291 kJ /
308.5 kcal
Vetten
15 g
Vezels
0.5 g
Koolhydraten
15 g
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