Tacos integrali con pulled pork alla birra

4.4 18 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 5u.

6 porzioni

Ingrediënten

400 - 450 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico) + q.b.
290 g di acqua bollente
30 g di olio extravergine di oliva
2 cucchiaino di sale
4 spicchi di aglio
150 g di cipolle a metà
800 g di spalla di maiale, senza ossa in 5 pezzi
500 g di birra stout
150 g acqua
70 - 80 g di miele
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 cucchiai di miso
1 bacca di anice stellato
1 stecca di cannella a metà
2 cucchiai di zucchero grezzo
80 g di cipolla rossa tritata
foglie di coriandolo, fresche a piacere
80 - 100 g di fagioli neri interi in scatola (optioneel) sgocciolati
1 - 2 peperoncini jalapeño freschi a rondelle

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 891.3 mg

Eiwitten 31.7 g

Calorieën 3010.7 kJ / 719.6 kcal

Vetten 30.3 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 73.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Aromi di malto 55 recepten
Italië

Cottura lenta 50 recepten
Italië

Cottura Lenta 25 recepten
Italië

Fatto in casa 32 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Bloody Mary analcolico

10 Min

Pane arabo con falafel e salsa yogurt

2 Std. 30 Min

Kimbap vegetariano

1 Std. 30 Min

Riso e maiale alle cinque spezie cinesi

50 Min

Kibbeh con salsa allo yogurt

1 Std.

Torta di cous cous con frutta

1 Std. 50 Min

Brisket di manzo sottovuoto

12 Std. 25 Min

Empanadas di pollo e peperoni

2 Std. 30 Min

Pollo al curry caraibico con ananas e riso

2 Std. 10 Min

Quesadillas di pollo chipotle con guacamole e pico de gallo

1 Std.

Torta avena e frutta secca al Varoma

2 Std.

Mini soufflé di ricotta con coulis di fragole

50 Min