Tacos integrali con pulled pork alla birra

4.5 15 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 5u.

6 porzioni

Ingrediënten

400 - 450 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico) + q.b.
290 g di acqua bollente
30 g di olio extravergine di oliva
2 cucchiaino di sale
4 spicchi di aglio
150 g di cipolle a metà
800 g di spalla di maiale, senza ossa in 5 pezzi
500 g di birra stout
150 g di acqua
70 - 80 g di miele
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 cucchiai di miso
1 bacca di anice stellato
1 stecca di cannella a metà
2 cucchiai di zucchero grezzo
80 g di cipolla rossa tritata
foglie di coriandolo, fresche a piacere
80 - 100 g di fagioli neri interi in scatola (optioneel) sgocciolati
1 - 2 peperoncini jalapeño freschi a rondelle

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 891.3 mg

Eiwitten 31.7 g

Calorieën 3010.7 kJ / 719.6 kcal

Vetten 30.3 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 73.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cottura lenta 50 recepten
Italië

Cottura Lenta 25 recepten
Italië

Fatto in casa 32 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Burrito di lattuga con pollo marinato e salsa cocco e curry

40min

Falafel di ceci con salsa allo yogurt

40min

Pulled pork a Cottura Lenta

7u.

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2u. 30min

Koftas di manzo con salsa allo yogurt

1u.

Jalapeño poppers

1u.

Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta

4u. 50min

Keftedes (polpette greche)

2u. 30min

Burrito di carne

1u. 30min

Gyoza

1u.

Ramen giapponese (TM6)

5u.

Pulled Pork con panini al vapore

3u.