Quesadillas di pollo chipotle con guacamole e pico de gallo

Quesadillas di pollo chipotle con guacamole e pico de gallo

4.7 16 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u.

8 porzioni

Ingrediënten

Quesadillas di pollo al chipotle

50 g di arachidi tostate non salate
80 g di cipolla dorata a pezzi
1 spicchio di aglio
40 g di burro
700 g di filetti di petto di pollo a pezzi (2 cm)
200 g di panna acida (30% di grassi)
80 g di salsa barbecue
10 - 20 g di salsa piccante, tipo Tabasco chipotle
½ cucchiaino di sale
200 g di bacon affumicato a fette
400 g di mozzarella a dadini
280 g di mais dolce in scatola
200 g di Cheddar grattugiato
16 tortilla di farina di frumento

Pico de gallo

500 g di pomodori a metà
30 g di peperoncino chipotle

30 g di peperoncino jalapeño sotto conserva
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla rossa a metà
20 g di succo di lime
1 cucchiaino di sale
8 rametti di coriandolo fresco le foglioline

Chipotle Guacamole

500 g di polpa di avocado (2 avocado)
35 g di succo di limone
1 cucchiaino di sale
15 - 20 rametti di coriandolo fresco le foglioline
10 - 70 g di salsa piccante, tipo Tabasco chipotle
1 pizzico di pepe macinato

Terminare la preparazione

5 - 8 rametti di coriandolo fresco le foglioline tritate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1229.5 mg

Eiwitten 56.2 g

Calorieën 3790 kJ / 906 kcal

Vetten 49.5 g

Vezels 10.6 g

Verzadigd vet 24.7 g

Koolhydraten 58.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Insieme, dove vuoi 26 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Tacos de camarones

1u. 30min

Pimento Cheese (di Lorenzo Biagiarelli)

10min

Patate dolci e chili di fagioli neri

40min

Carimañolas di carne e formaggio

2u. 10min

Empanadas di pollo argentine

4u.

Jalapeño poppers

1u.

Torta con frosting al formaggio e albicocche decorate

1u. 25min

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5u.

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40min

Pollo in salsa di sesamo, riso e verdure

40min

Guacamole Tex-Mex

10min

Chili con carne

1u. 20min