Dukatenbuchteln mit Kanarimilch

Dukatenbuchteln mit Kanarimilch

4.1 39 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 50min

8 Portionen

Ingrediënten

Dukatenbuchteln

Milch
250 g
frische Germ
20 g
Feinkristallzucker
50 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 - 2 TL
Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
400 g
Eidotter (Größe M)
6
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 - 2 TL
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
80 g

Kanarimilch und Fertigstellung

Feinkristallzucker
70 - 90 g
Speisestärke
50 g
50 g Vanillepuddingpulver
Milch
750 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
½ - 1
Eidotter
3
Staubzucker zum Bestreuen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 16 g

Calorieën 2161 kJ / 516 kcal

Vetten 21 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 66 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Alles in Butter - Tag der offenen Tür 10 recepten
Oostenrijk

Alles in Butter - Wien 12 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Topfengolatschen

50min

Grießnockerl (laktosefrei)

40min

Milchrahmstrudel

1u. 55min

Waldviertler Mohnzelten

1u. 30min

Mohnstrudel

2u. 30min

Palatschinken mit Marillenmarmelade

30min

Topfenschmarrn

50min

Polsterzipfl

2u. 10min

Germknödel

1u.

Buchteln mit Powidl

2u. 20min

Buchteln mit Vanillesauce

1u. 40min

Schnelle Biskuitroulade

30min