Bayerische Creme

Bayerische Creme

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Voorbereiding 15min

Totaal 8u.

4 Portionen

Ingrediënten

Gelatine
3 Blätter
Wasser zum Einweichen
Vanillezucker, selbst gemacht
60 g
Milch
200 g
Eigelb (siehe Tipp)
2
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 6 g

Calorieën 1198 kJ / 286 kcal

Vetten 21 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 19 g

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