Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 batata con piel bien lavada (aprox. 300 g)
- 1 diente de ajo
- 200 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
- 30 g de zumo de limón
- 40 g de semillas de sésamo tostado y un poco más para servir
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 50 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito más para servir
- 1 pellizco de comino molido
- 1 pellizco de pimentón
- 80 g de agua
- semillas de sésamo tostado para espolvorear
- 3 zanahorias en bastones (6x1 cm)
- 2 pepinos en bastones (6x1 cm)
- 3 tallos de apio en bastones (6x1 cm)
- 12 espárragos verdes baby
- 6 rabanitos en mitades o cuartos
- 6 champiñones frescos en mitades o cuartos
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 956 kJ / 228 kcal
- Eiwitten
- 6.3 g
- Koolhydraten
- 21.8 g
- Vetten
- 12.9 g
- Verzadigd vet
- 1.8 g
- Vezels
- 7.4 g
- Natrium
- 191.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Hummus de remolacha
10min
Hummus
5min
Curry de garbanzos y verduras
25min
Hummus de zanahoria
15min
Curry de batatas y brócoli
20min
Hamburguesas de batata y espinacas
30min
Hummus de lentejas
5min
Tahini - Oriente Próximo
20min
Baba ganoush de calabaza
35min
Hummus de calabaza asada
1h 15min
Dip de queso vegano de anacardos
5min
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2h 10min