Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 batata con piel bien lavada (aprox. 300 g)
- 1 diente de ajo
- 200 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
- 30 g de zumo de limón
- 40 g de semillas de sésamo tostado y un poco más para servir
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 50 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito más para servir
- 1 pellizco de comino molido
- 1 pellizco de pimentón
- 80 g de agua
- semillas de sésamo tostado para espolvorear
- 3 zanahorias en bastones (6x1 cm)
- 2 pepinos en bastones (6x1 cm)
- 3 tallos de apio en bastones (6x1 cm)
- 12 espárragos verdes baby
- 6 rabanitos en mitades o cuartos
- 6 champiñones frescos en mitades o cuartos
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 956 kJ / 228 kcal
- Eiwitten
- 6.3 g
- Koolhydraten
- 21.8 g
- Vetten
- 12.9 g
- Verzadigd vet
- 1.8 g
- Vezels
- 7.4 g
- Natrium
- 191.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2h 10 min
Curry de batatas y brócoli
20 Min
Baba ganoush de calabaza
35 min
Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena
1 Std. 30 Min
Hummus de zanahoria
15 Min
Ensalada tibia de bulgur con calabaza
50 min
Curry vegano de berenjenas
50 min
Hummus
5min
Hummus de remolacha
10min
Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada
2ч. 45 мин.
Hummus de calabaza asada
1 Std. 15 Min
Hummus de lentejas
5min