Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

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Voorbereiding 20min

Totaal 3u. 40min

4 portions

Ingrediënten

60 g de parmesan coupé en morceaux
300 g de viande de porc hachée, maigre
300 g de viande de bœuf hachée, maigre
1 c. à café d'origan déshydraté
¼ c. à café de poivre moulu
1 - 2 c. à café de sel
3 gousses d'ail coupées en deux
20 g d'huile d'olive
200 g d'oignons jaunes coupés en quartiers
50 g de vin rouge
800 g de tomates concassées en conserve
50 g de concentré de tomate
5 g de sucre en poudre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Natrium 2798 mg

Eiwitten 144 g

Calorieën 8479 kJ / 2026 kcal

Vetten 138 g

Vezels 12.1 g

Verzadigd vet 58 g

Koolhydraten 36 g

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