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Spaghetti carbonara express
Voorbereiding 10min
Totaal 25min
4 portions
Ingrediënten
-
300 g de pâtes sèches, type spaghetti
-
1650 g d'eau
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20 g d'huile d'olive
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2 ¼ - 3 ¼ c. à café de sel
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60 g de parmesan coupé en morceaux
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30 g de pecorino (optioneel) coupé en morceaux
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30 g d'échalote
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150 g de lardon
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10 g d'huile d'olive extra vierge
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3 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
2 pincées de poivre noir moulu
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
1286.8 mg
Eiwitten
27.3 g
Calorieën
750.8 kJ /
3140.8 kcal
Vetten
43.3 g
Vezels
63 g
Verzadigd vet
18.3 g
Koolhydraten
63 g
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