Carpaccio di manzo marinato alle erbe
TM5 TM6

Carpaccio di manzo marinato alle erbe

4.5 (22 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 2 rametti di prezzemolo fresco, ,, le foglioline lavate ed asciugate
  • 5 di erba cipollina fresca
  • 1 rametto di origano fresco
  • 1 foglia di alloro fresco, lavata
  • pepe rosa in grani (3 grani)
  • pepe bianco in grani (3 grani)
  • pepe nero in grani (1 grano)
  • 1 pizzico di sale
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 140 g di carpaccio di filetto di manzo

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2121 kJ / 507 kcal
Eiwitten
30.7 g
Koolhydraten
0.3 g
Vetten
42.5 g
Vezels
0.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten