Dessert glacé estival

Dessert glacé estival

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 4u. 50min

8 portions

Ingrediënten

Coulis de fruits rouges

200 g de framboises (voir la rubrique «Conseil(s)»)
100 g de sucre en poudre
20 g de jus de citron fraîchement pressé (env. ½ citron)

Dessert glacé estival

230 g de petits-beurre (des biscuits sablés, voir conseils)
70 g d'amandes entières, émondées grillées
50 g de sucre brut
2 œufs
300 g de crème entière, froide mise préalablement au réfrigérateur
½ c. à café d'eau de rose
50 g de canneberges déshydratées
50 g de pistaches décortiquées, non salées
100 g de raisin blanc, sans pépins et un peu pour la décoration
100 g de raisin rouge, sans pépins et un peu pour la décoration
quelques framboises (optioneel) fraîches, pour la décoration
quelques fraises (optioneel) fraîches, pour la décoration

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8.072 g

Calorieën 2116 kJ / 503 kcal

Vetten 30.37 g

Vezels 5.017 g

Koolhydraten 49.52 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saison des glaces 11 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Bretzels

1u. 50min

Bretzels

1u. 15min

Mini pizzas aux herbes aromatiques

Geen beoordelingen

Dacquoise praliné au chocolat

1u. 5min

Croquant au chocolat

15u.

Biscuits fourrés type Oréo®

3u. 50min

Coulant au chocolat et au cœur cerise

1u. 30min

Sorbet au café rapide

5min

Pain toast

16u.

Tarte au chocolat au lait et fraises

4u. 45min

Petits pains au yogourt et sésame

1u. 30min

Mille-feuille pomme-safran

3u. 15min