Petits fondants au chocolat accompagnés de sorbet à la mangue et fruit de la passion

Petits fondants au chocolat accompagnés de sorbet à la mangue et fruit de la passion

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 4u. 15min

6 portions

Ingrediënten

Fondants au chocolat

150 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux (3 cm)
120 g de beurre en morceaux (3 cm)
3 œufs
60 g de sucre brut moulu
20 g de farine
¼ c. à café de poudre à lever

Sorbet

50 g de sucre
1 citron vert le zeste d'un ½ citron vert finement prélevé à l’économe
300 g de mangue coupée en morceaux (1 cm), congelée
1 blanc d'œuf

Finition

3 fruits de la passion coupés en deux, en prélever la pulpe

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7.4 g

Calorieën 1946 kJ / 465 kcal

Vetten 30 g

Koolhydraten 38.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Le pire cuisinier 4 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Churros

Churros

1u. 15min

Sorbet aux fraises sur mousse de basilic

Sorbet aux fraises sur mousse de basilic

5u.

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15min

Pannacotta au coulis de mangue

Pannacotta au coulis de mangue

4u. 15min

Tartelettes au chocolat et citron jaune

Tartelettes au chocolat et citron jaune

Geen beoordelingen

Panna cotta

Panna cotta

6u. 15min

Biscuits à la cuillère

Biscuits à la cuillère

40min

Tartelettes aux fraises

Tartelettes aux fraises

1u. 15min

Meringue

Meringue

10min

Saumon et sa sauce moutarde à l'aneth

Saumon et sa sauce moutarde à l'aneth

1u. 30min

Ravioli à la ricotta et sauce aux aubergines

Ravioli à la ricotta et sauce aux aubergines

1u. 40min

Coulant au chocolat et au cœur cerise

Coulant au chocolat et au cœur cerise

1u. 30min