![Helado de queso de cabrales con sopa de manzana Helado de queso de cabrales con sopa de manzana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/00B3EF66-CC5A-482A-B73C-8DE721354173/Derivates/2FE3D36A-615C-48E5-B210-58906699EF1A.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Helado
- 500 g de leche
- 65 g de nata líquida
- 4 yemas de huevo
- 150 g de azúcar
- 40 g de queso cabrales en trozos
Sopa de manzanas
- 500 g de manzanas Golden (peladas sin semillas y cortadas en cuartos)
- 120 g de agua
- 150 g de azúcar
- 250 g de sidra
- 1 palo de canela
- 1 vaina de vainilla
Para servir
- 2 ramitas de menta fresca
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1219 kJ / 292 kcal
- Eiwitten
- 4.85 g
- Koolhydraten
- 49.04 g
- Vetten
- 8.36 g
- Vezels
- 0.98 g
Alternatieve recepten
Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal
1 Std.
Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva
4h 15min
Tarta de violetas (Madrid)
4 godz. 45 min
Panna cotta de foie con compota de higos y manzana
3klst
Codornices al vapor en escabeche
50 min
Tosta de setas al vino de Madeira
30 Min
Pintxo de polvo de queso Idiazábal
10 Min
Sorbete "Clarita"
12 Std. 5 Min
Carpaccio de ternera con salsa de piñones
5 min
Milhojas de salmón ahumado
3 Std. 15 Min
Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos
1 Std.
Crema de aguacate y coco
10 Min