Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Helado
- 500 g de leche
- 65 g de nata líquida
- 4 yemas de huevo
- 150 g de azúcar
- 40 g de queso cabrales en trozos
Sopa de manzanas
- 500 g de manzanas Golden (peladas sin semillas y cortadas en cuartos)
- 120 g de agua
- 150 g de azúcar
- 250 g de sidra
- 1 palo de canela
- 1 vaina de vainilla
Para servir
- 2 ramitas de menta fresca
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1219 kJ / 292 kcal
- Eiwitten
- 4.85 g
- Koolhydraten
- 49.04 g
- Vetten
- 8.36 g
- Vezels
- 0.98 g
Alternatieve recepten
Gazpacho con fresas
10min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5 Std. 45 Min
Crema de guisantes dulces y polvo de kikos (Salvador Gallego)
2h 15min
Cóctel roscón de Reyes
5 Min
Pintxo de polvo de queso Idiazábal
10min
Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco
4h 15min
Bougatsa griega con miel y pistaches
4h 45min
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
50 Min
Salsa de queso de cabra
5 Min
Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre
1h 10 min
Crema de boletus
1h 35min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 Min