Helado de queso de cabrales con sopa de manzana

Helado de queso de cabrales con sopa de manzana

3.9 8 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 7u. 50min

8 raciones

Ingrediënten

Helado

500 g de leche
65 g de nata líquida
4 yemas de huevo
150 g de azúcar
40 g de queso Cabrales en trozos

Sopa de manzanas

500 g de manzanas Golden (peladas sin semillas y cortadas en cuartos)
120 g de agua
150 g de azúcar
250 g de sidra
1 palo de canela
1 vaina de vainilla

Para servir

2 ramitas de menta fresca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 4.85 g

Calorieën 1219 kJ / 292 kcal

Vetten 8.36 g

Vezels 0.98 g

Koolhydraten 49.04 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Helados salados 5 recepten
Spanje

Principado de Asturias 30 recepten
Spanje

Todo queso 12 recepten
Spanje

Todo queso 12 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Mejillones marinados con crema de azafrán

40min

Roscón con mousse de salmón y langostinos

3u.

Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)

4u. 45min

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5u. 45min

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

4u. 15min

Semifrío de membrillo

8u. 30min

Pizzas blancas de peras con uvas

1u.

Pera en hojaldre y ensalada con roquefort y nueces

45min

Rape en salsa de turrón y de azafrán

30min

Bombones de gambón y su bisque

1u. 50min

Sopa de almendras

4u. 40min

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

30min