Terrinas de foie trufado

Terrinas de foie trufado

5.0 8 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 74u.

6 raciones

Ingrediënten

1 foie gras de pato crudo fresco (500-600 g) frío
½ trufa negra fresca (aprox. 10 g)
2 cucharaditas de armañac
2 cucharaditas de vino dulce
2 cucharaditas de sal
1 cucharaditas de pimientas variadas recién molidas
800 g de agua
300 g de cubitos de hielo

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 9.17 g

Calorieën 1717 kJ / 411 kcal

Vetten 40.33 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 2.75 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Para regalar 12 recepten
Spanje

Para regalar 12 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Pastel de crêpes con mousse de mango

5u. 20min

Strudel de chocolate y plátano

45min

Helado de carrot cake

6u.

Semifrío de hibisco con coulis de mora

6u. 35min

Cake a la cerveza negra

50min

Brebaje sangriento

5min

Melocotones asados y merengue

40min

Mississippi mud cake

50min

Arroz a la emperatriz (Riz à l'impératrice)

5u. 30min

Arancini con granada y fondue de queso de cabra

1u.

Pizzas blancas de peras con uvas

1u.

Nems de confit de pato con salsa agridulce de higos

50min