Terrinas de foie trufado

Terrinas de foie trufado

5.0 8 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 74u.

6 raciones

Ingrediënten

1 foie gras de pato crudo fresco (500-600 g) frío
½ trufa negra fresca (aprox. 10 g)
2 cucharaditas de armañac
2 cucharaditas de vino dulce
2 cucharaditas de sal
1 cucharaditas de pimientas variadas recién molidas
800 g de agua
300 g de cubitos de hielo

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 9.17 g

Calorieën 1717 kJ / 411 kcal

Vetten 40.33 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 2.75 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Para regalar 12 recepten
Spanje

Para regalar 12 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Fiambre de cerdo con aceitunas

27h

Strudel de chocolate y plátano

45min

Cake a la cerveza negra

50min

Brebaje sangriento

5min

Crêpes de cerdo y langostinos (Bánh xèo) - Vietnam

1h 30min

Melocotones asados y merengue

40min

Arancini con granada y fondue de queso de cabra

1h

Pizzas blancas de peras con uvas

1h

Samosas de pera con salsa de chocolate a la pimienta

45min

Yogur líquido de naranja, miel y avena

9h

Nems de confit de pato con salsa agridulce de higos

50min

Helado de carrot cake

6h