Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

3.5 592 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

350 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
2 pincées de sel
500 g de pommes de terre pelées et coupées en cubes de 1 cm de côté
500 g de filet de poulet coupé en morceaux de 3-4 cm
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de piment d'Espelette
2 c. à soupe d'estragon frais haché et quelques feuilles pour la finition
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
280 g de crème liquide entière
1 c. à café de fécule de maïs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 36 g

Calorieën 2232 kJ / 531 kcal

Vetten 30 g

Koolhydraten 26 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix n°7 - Sur les étals vol. II 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Bœuf aux champignons

30min

Sauté de veau au pineau-des-charentes et pommes de terre

50min

Ragoût de canard et tagliatelle

30min

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

1u. 20min

Filet mignon de porc au confit d'oignons

45min

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

35min

Bœuf aux oignons, paprika et gnocchis

30min

Riz à la tomate et aux saucisses

30min

Bœuf carottes

2u.

Cuisse de dinde à la moutarde

1u.

Sauté de veau au chorizo

1u.

Poulet à la crème et à la moutarde

45min