![Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/052EC147-89FC-4FF0-8B37-BC3D8283FE37/Derivates/9f5c6fde-4fe3-484a-9cd7-f8c26fb9f7bf.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 800 g de rôti de porc, dans le filet (morceau long et fin)
- 3 gousses d'ail
- 600 g d'eau
- 800 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme), coupées en quatre
- 2 c. à café bombées de gros sel
- 4 feuilles de sauge fraîche
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées ou 2 branches de romarin et 2 brins de thym
- 10 grains de poivre noir
- 10 graines de coriandre
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2290 kJ / 545 kcal
- Eiwitten
- 47.8 g
- Koolhydraten
- 33.8 g
- Vetten
- 24 g
- Vezels
- 4.3 g
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