![Ratatouille provençale Ratatouille provençale](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/33BB9B5A-B3FC-45BD-9CD6-B97270858CD3/Derivates/3c920ef6-93c4-4405-b4a2-7bca43fe7ae4.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g d'aubergine, détaillée en cubes
- 1 c. à café de sel
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 200 g de lardons fumés
- 15 g d'huile d'olive
- 500 g de tomates, en morceaux
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1009.3 kJ / 243 kcal
- Eiwitten
- 10.3 g
- Koolhydraten
- 12 g
- Vetten
- 15.5 g
- Verzadigd vet
- 4.8 g
- Vezels
- 6.3 g
- Natrium
- 533.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Aubergines farcies
1h 15min
Ratatouille
55 min
Gratin d'aubergines à l'italienne
1ч. 20 мин.
Soupe de légumes
40 мин.
Poulet basquaise
50 мин.
Pâtes façon risotto aux coquillages
50 мин.
Ratatouille
40 мин.
Aubergines farcies aux chipolatas
1 godz. 10 min
Compote de pommes épicée
25min
Daube de l'Aubrac
17h 30min
Porc aux lentilles
1ч. 20 мин.
Carottes râpées à ma façon
20 Min