Steinpilz-Ravioli

Steinpilz-Ravioli

4.5 269 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 20min

7 Portionen

Ingrediënten

getrocknete Steinpilze
15 g
Wasser zum Einweichen

Nudelteig

Hartweizengrieß
400 g
Wasser kalt
200 g
Salz
¾ TL

Füllung und Fertigstellung

Frischkäse
130 g
Eigelb
1
Salz und mehr zum Kochen der Nudeln
3 Prisen
Pfeffer
1 Prise
Mehl Type 405 zum Bearbeiten
Wasser zum Kochen der Nudeln
Butter in Stücken
50 g
Estragon abgezupft
1 Stängel
1 Stängel Thymian, abgezupft

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 9 g

Calorieën 1376 kJ / 329 kcal

Vetten 14 g

Vezels 5.2 g

Koolhydraten 40 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Magazin 5/2019 44 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

2u. 20min

Kalbsfilet mit Kräuterkruste und Selleriecreme

1u. 45min

Blutorangen Granita mit Campari

13u.

Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup

9u.

Schalottenconfit mit Portwein

1u. 10min

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

1u.

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

5u. 15min

Tarte Tatin

1u. 15min

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

40min

Kardamom-Panna-cotta mit Ananas

5u.

Gin-Tonic-Sorbet

14u.

Pinsa mit Mozzarella und Oliven

52u.