Spatzle con salmone e zafferano

Spatzle con salmone e zafferano

4.5 99 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 40min

3 porzioni

Ingrediënten

Spatzle

200 g di farina tipo 00
2 uova
120 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Condimento

140 g di salmone affumicato a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
250 g di formaggio fresco spalmabile
2 bustine di zafferano in polvere
1 pizzico di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 31.7 g

Calorieën 3012 kJ / 720 kcal

Vetten 42.1 g

Vezels 0.9 g

Koolhydraten 53.6 g

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Italië

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