Vitello tonnato (per 2 persone)

Vitello tonnato (per 2 persone)

4.0 39 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 5u. 35min

2 porzioni

Ingrediënten

250 - 300 g di carne di vitello in un unico pezzo (Ø 5-6 cm)
500 g di acqua

Salsa tonnata

100 g olio di semi di girasole
30 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
2 cucchiaini di capperi sott'aceto
1 filetto di acciuga sott'olio
1 cucchiaino di aceto di vino bianco
25 g di acqua
1 tuorlo d'uovo a temperatura ambiente
1 pizzico di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 32.58 g

Calorieën 2917 kJ / 698 kcal

Vetten 63.05 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 0.02 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A tavola in due 11 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Vitello tonnato

24 Std. 45 Min

Brasato di manzo al vino rosso

12 Std. 30 Min

Vitello tonnato

25 Std. 30 Min

Roastbeef

55 Min

Tasca di vitello ripiena

1 Std. 20 Min

Crespelle alla valdostana

2 Std.

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

1 Std. 30 Min

Crespelle prosciutto e mozzarella

1 Std. 30 Min

Meringata

4 Std. 30 Min

Salsa verde "Bagnet"

15 Min

Arrosto di vitello con carciofi

1 Std. 5 Min

Salsa tonnata

20 Min